آخر

5 وصفات أصلية لاستخدام الشواء الخاص بك بشكل غير متوقع

5 وصفات أصلية لاستخدام الشواء الخاص بك بشكل غير متوقع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للحصول على وجبة صيفية مع العائلة أو الأصدقاء ، تجعل الود والخف في طهي الشواء من أفضل حلفائنا. ومع ذلك ، بين اللحم والشيبولاتاس والميرجويز ، نستخدم عمومًا 10٪ فقط من إمكانيات تذوق الطعام التي يوفرها لنا. لذلك ، للاستمتاع الكامل بوجبات الشواء الاحتفالية ، ستستيقظ براعم الذوق من خلال اكتشاف نكهات جديدة. إليك جميع الأفكار التي تم اختبارها واعتمادها لتغيير وصفات الشواء!

كباب خضروات موسمية مشوية

لتغيير اللحوم أو كمرافقة ، تقدم الخضروات نكهات جديدة بعد مرورها على الشواية. ولكن لا يوجد أي شك في تقديم الخضروات ذات الطعم اللذيذ والمشوي في نفس الوقت ، والذي سيكون موضع ترحيب من قبل الأطفال مع ابتسامة لطيفة. لإسعاد العينين ودهشة الحنك ، نقوم بطهي أسياخ ملونة بطعم منعش وطازج. قطع الخضار إلى مكعبات أو شرائح رقيقة مع المندولين. مفتاح الطهي الناجح: اختر سمكًا يناسب وقت الطهي لكل خضروات. كلما طالت مدة خضار الخضار ، أرق شرائح وأصغر الزهر. سر الخضروات اللذيذة: اسمح لهم بالتبيلة طوال الليل في التوابل الذي تختاره. على سبيل المثال في زيت الزيتون محلى بالملح والفلفل والأعشاب العطرية والتوابل ولماذا لا تسقط قطرة من الزيت الحار لتوابلها. إنها التفاصيل التي تصنع الفارق وتتيح لك إنشاء جمعيات بنكهات مختلفة دائماً.

نحن لا ننسى إبداعه لإنشاء كباب جميل!

بطاطس أصلية محلية الصنع ، مطبوخة على الشواء

إذا كان هناك بالفعل مقبلات أساسية ، يحظى بتقدير الأطفال كما هو الحال مع الأكبر سنًا ، فهي بطاطا مقلية! ولكن بين رائحة النفط ووقت التحضير ، الشخص الذي لديه دوافع جيدة والذي يعد البطاطا المقلية محلية الصنع بنسبة 100 ٪. حقا؟ كان ذلك دون احتساب وصفتي للبطاطس المشوية ، وبدون رائحة القلي! وخز البطاطا على البخار سيخ. قطع البطاطس لإنشاء دوامة ، ثم نشر شرائح مختلفة لجعل الطهي أسهل. اتركيه لينقع في الزيت لمدة عشر دقائق ، ثم اتركه حسب الرغبة. يمكننا خلق البطاطس المقلية مع الأعشاب والفلفل الحلو والفلفل ... علاج نفسك! أرق بك قطع ، هش فرايز الخاص بك. اقلب السيخ بحيث يشوى بالتساوي. وبعد بضع دقائق على الشواية ، يمكنك تذوق هذه المرافقة الأصلية ، سواء هش أو يانع. نتوقع أن يطلب منك وصفة!

لقد جعلنا البطاطس المقلية أكثر متعة لتناول الطعام!

الفلفل: وعاء يعطي نكهة!

عندما يقال لنا الشواء ، فإننا نفكر في القوام واضحة ونقية. ولكن يمكنك أن تجعله كريما بإعداد السمك المطبوخ في الصلصة. صلصة على الشواء؟ من الممكن استخدام الفلفل كحاوية! تُفرغ نصف فلفل وتُملأ بسلمون مكعبات وجبن كريمة ومزيج من الأعشاب العطرية. أثناء الطهي ، يطلق الفلفل مياهه التي تنبعث منها رائحة الزينة بدقة. فرحة حقيقية! من هذه الوصفة ، يمكننا أن نتخيل اختلافات لا نهاية لها: عن طريق استبدال الفلفل بالفلفل أو عن طريق تزيين الزينة حسب ذوقك. وبالنسبة لأولئك الذين هم أكثر حلوى ، ونحن نطبخ نصف رحيق الشوكولاتة والفطريات في القلب!

هذا هو السبب في أن الفلفل أجوف!

فوندو صيف ، مطبوخ على الشواء

لمحبي الجبن المطبوخ ، هذا شيء يرضيك عندما يكون وقت الراكليت والفوندو بعيدًا بالفعل. للتمتع بالخضروات أو السلطة أو ببساطة مع الخبز ، تتيح لنا الشواء اكتشاف الأجبان في ضوء مختلف. لفوندو الصيف ، ضع الجبن مباشرة على الشواء. من أجل الجبن الذي يهدد بالغرق (camembert، St Marcellin ...) نقوم بصنع صندوق اوريغامي صغير برقائق الألومنيوم. سيكون تنظيف المشابك أسهل وقبل كل شيء ، لن تخاطر بفقدان جزء من وجبتك في الجمر! لتذوق Camembert المذاب ، نتزوجها مع التفاح من خلال تحضير قطع للغطس في الجبن. أما بالنسبة فوندو سافوي! ولأولئك الذين أقسموا جبن الماعز ، لماذا لا تجرب كباب الماعز الحار؟

وصفة أقل صحة ، ولكن لذيذة!

أسياخ الشواء للطفولة

تضفي الثمار نفسها جيدًا على الشواء وتحافظ على نضارتها. مستوحاة من طهي اللحوم ، ابتكرنا العديد من الوصفات السهلة والسريعة ، لإحضار ملاحظة خفيفة وحلوة في نهاية الوجبة. ولكن قبل الإطلاق ، نحن نحرص على تنظيف الشبكات بشكل جيد حتى لا تكون لدينا مفاجآت في التوابل! نعيد النظر في الشواء الكلاسيكي ، الأسياخ ، في نسخة حلوة. نحن نتبادل الفراولة والفصيلة الخبازية التي نضعها على الشبكة ، محميّة بورق الألمنيوم. وبعد بضع دقائق من الطهي ، نذوق أزمة الفراولة والفصيلة الخبازية البراقة التي تم تحميص عصير الفاكهة عليها. بسيط ولذيذ! كما هو الحال مع اللحوم ، يمكنك أيضًا أن تنقع ثمارها قبل الطهي ، في ليكير ​​أو شراب ، للحصول على طعم مختلف أو أكثر من الكراميل. وإذا وجدت أن كل شيء أفضل دائمًا مع الشوكولاتة ، فقم بإعداد فواكهك في ورق. لف مربعات الفاكهة والشوكولاتة في رقائق الألومنيوم واتركها تذوب على النار.

من السهل تناول 5 فواكه وخضروات يوميًا!


فيديو: استعمال أكثر من رائع لآلة البانيني سوف يفيدكم حتما (أغسطس 2022).